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文化和旅游部/教育部/人社部中国非遗传承人群研培班开班预告

时间:2018年08月17日    来源:非遗中心    作者:    阅读:

文化和旅游部/教育部/人社部“中国非遗传承人群研培计划”是非遗保护事业的一项基础性、战略性工作。该计划旨在为非遗保护工作提供高校的学术和教学资源支持,通过组织非遗项目持有者、从业者等传承人群到高校学习专业知识、研究技艺和技术、开展交流研讨与实践,帮助传承人群强基础、拓眼界、增学养,提高传承实践能力,促进非遗的可持续发展。同时,推动高校加强中华优秀传统文化教育,发挥文化传承创新功能,服务地方经济社会发展。

根据文化和旅游部非遗司关于2018年中国非遗传承人群研培计划相关通知要求,由文化和旅游部非遗司和安徽省文化厅共同举办的中国非物质文化遗产传承人群“绿茶制作技艺”培训班将于2018年9月1日在我院正式开班,培训时长为一个月。现将有关事项公告如下:

一、组织机构

文化和旅游部/教育部/人社部中国非遗传承人群研修研习培训计划

主办单位: 文化和旅游部非遗司安徽省文化厅

承办单位: 黄山职业技术学院

协办单位: 黄山市文化委黄山市农委

二、培训对象

主要为绿茶制作从业者、绿茶制作技艺项目非遗传承人及部分茶企销售人员等,共计45人。学员须具备以下条件:

1.已经掌握了一定的绿茶制作技能,绿茶制作经历或从业经验不少于3年。

2.年龄18岁-60岁。

3.身体健康,能够脱产完成为期一个月的学习任务。

三、培训内容与师资

(一)培训内容

分为五个模块:理论认知(非遗理论、绿茶基础、产业经济)、绿茶制作实训、研讨交流、考察研学、展示总结。理论认知部分主要讲授非遗公约与非遗法、非遗传承人制度、徽州文化、名优绿茶加工、名茶品鉴、茶叶区域公共品牌建设、有机茶认证与管理、茶叶市场营销、茶文化、茶与乡村旅游开发等知识。在课程设置上采用集中授课与研讨交流相结合、专题讲座与案例分析相结合、操作实践与实地考察相结合,全面提高绿茶制作从业者的传承水平。

实训环节将组织学员参与名优绿茶制作,并与国家级省级绿茶制作技艺代表性传承人对话交流;实地考察将组织参观黄山毛峰、太平猴魁、松萝茶核心产区,黄山毛峰茶博物馆、太平猴魁茶博物馆、松萝茶博物馆及部分茶企茶叶加工流水线、生态茶园及茶文旅融合示范点等。并将前往杭州苏州等地参观中国茶叶博物馆、龙井产区、碧螺春产区及茶叶贸易市场。

(二)培训师资

本次培训班邀请中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银研究员、安徽农业大学茶学专家方世辉教授、姜含春教授、浙江省旅游科学研究所所长唐代剑教授、江西省社会科学院中国茶文化重点学科带头人余悦首席研究员、南京艺术学院人文学院文化遗产系主任陈红雨副教授、安徽省农科院茶叶研究所丁勇研究员、黄建琴研究员、黄山市茶叶站站长许乃新研究员、黄山职业技术学院茶叶教研室主任邵鑫副教授、中国农业科学院茶叶研究所张优副研究员等参与讲学。还特邀了黄山市绿茶制作技艺代表性传承人方继凡、谢四十、谢一平、王光熙等多位制茶大师参与授课或对话交流。。

四、培训时间与地点

(一)培训时间:2018年9月4日—9月30日,9月4日全天报到。

(二)培训地点:安徽省黄山职业技术学院

(三)报到地点:黄山馨园国际大酒店

五、参训要求

(一)本次培训为纯公益性培训,培训单位不收取其他费用。培训期间食宿、教学费用由培训单位负责,学员往返所在地的交通费用自理。

(二)请参训人员及时和当地文化主管部门联系,填写学员信息登记表,发送至邮箱:hsfy001@126.com。报名截止时间为8月28日。

联系人:黄山职业技术学院汪老师、邵老师、甘老师

联系电话:0559-2325443、0559-2321875、0559-2325271

传真:0559-2596965